Chianti Classico | San Giusto a Rentennano | 2018 dopodiché gli acini sono pressati

dopodiché gli acini sono pressati e il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inox per una ventina di giorni

scorze di arancio candite

dove le altezze raggiungono anche i 700 metri

Nello specifico le alici vengono messe in olio extravergine d’oliva Torretta

risentono di un clima unico nel suo genere

Chianti Classico | San Giusto a Rentennano | 2018 dopodiché gli acini sono pressatiIl Chianti Classico di San Giusto a Rentennano un vino dallo stile energico e tradizionale. Lo spettro olfattivo spazia dalla frutta rossa matura alle spezie piccanti. Il sorso agile, dinamico ed elegante. Viene affinato per almeno 10 mesi in botti di rovere